Stik Drum Ayam Thailand
Stik drum ayam Thailand yang dipanggang dalam oven ini berair, berwarna keemasan, dan penuh rasa. Mereka direndam dalam bumbu Thailand beraroma yang dibuat dengan bawang putih, kecap ikan, santan, dan madu, lalu dipanggang hingga garing dan empuk. Mudah, enak, dan cocok dengan sambal manis di sampingnya.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan oven terlebih dahulu hingga 375°F (190°C). Bilas ayam dan keringkan dengan handuk kertas. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan untuk Marinade dan aduk hingga tercampur rata, membentuk campuran halus berwarna kuning pucat seperti susu.
- Tambahkan daun ketumbar dan bawang putih ke dalam ayam, lalu gosokkan ke stik drum ayam dengan tangan Anda. Tuangkan marinade ke atas ayam, aduk hingga rata. Rendam selama 30 menit, atau untuk hasil terbaik, dinginkan selama dua jam.
- Tata ayam di atas loyang yang dialasi kertas roti dan panggang selama 40 menit atau sampai ayam matang. Hiasi dengan daun ketumbar cincang dan sajikan segera dengan saus cabai manis Thailand.
Nutrisi per porsi
Protein32g
Karbo8g
Lemak23g
375kcal
32gProtein
8gKarbo
23gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 26.492
Rp 26.492
Per Porsi
Rp 8.831/porsi
Rp 8.831/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 52.984 dari beli jadi!
~Rp 52.984 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| stik drum ayam | 1.75 lbs | Rp 6.125 |
| cilantro stems | 2 tablespoons | - |
| garlic | 3 cloves | - |
| daun ketumbar | - | - |
| Saus cabai manis Thailand | - | - |
| minyak | 1 tablespoon | Rp 2.717 |
| kecap ikan | 1.75 tablespoons | Rp 8.750 |
| santan | 2 tablespoons | Rp 6.400 |
| honey | 1 tablespoon | - |
| dashes ground black pepper | 3 | - |
| pinch cayenne pepper | 1 | - |
| sejumput bubuk kunyit | 1 | Rp 2.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...