Roti Bakar Tomat

Name: Roti Bakar Tomat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 slices roti buatan tangan, (atau roti kering lainnya); ¼ cup minyak zaitun extra virgin, (lebih banyak untuk gerimis); 2 cloves bawang putih; 1 cup keju ricotta; 2 pints cherry or grape tomatoes, (or sliced heirloom tomatoes); garam dan merica, (secukupnya); 1 -2 tablespoons fresh basil, (sliced thin)

Tomato Toast yang semarak dengan tomat yang manis dan berair, bawang putih, krim ricotta, dan basil segar, semuanya dilapisi di atas sepotong roti panggang yang kering. Rasanya sangat lezat dan gurih dengan sedikit rasa manis. Sajikan untuk sarapan, makan siang, sebagai hidangan pembuka, atau makan siang ringan sebagai cara sempurna untuk menghabiskan produk musim panas.

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 29

Bahan-bahan

4 porsi

4 slices roti buatan tangan, (atau roti kering lainnya)
¼ cup minyak zaitun extra virgin, (lebih banyak untuk gerimis)
2 cloves bawang putih
1 cup keju ricotta
2 pints cherry or grape tomatoes, (or sliced heirloom tomatoes)
garam dan merica, (secukupnya)
1 -2 tablespoons fresh basil, (sliced thin)

Langkah-langkah

Olesi 4 potong roti artisan, banyak-banyak dengan ¼ cangkir minyak zaitun extra virgin. Anda dapat memanggangnya dalam penggorengan udara pada suhu 380 derajat Fahrenheit selama 3-4 menit, dalam oven pada suhu 400 derajat Fahrenheit selama 8-10 menit, atau dalam wajan besar dengan api sedang-besar selama 8-10 menit. Balikkan roti hingga setengah matang, apa pun metode pemanggangannya. Pindahkan ke piring atau rak pendingin setelah dipanggang sesuai keinginan Anda.
Buang kulit dari 1-2 siung bawang putih, lalu selagi roti panggang masih hangat, gosokkan siung tersebut ke permukaan setiap irisan roti panggang. Semakin banyak Anda menggosok bawang putih, rasa bawang putihnya akan semakin kuat dan tajam.
Setelah roti panggang mendingin, oleskan 1 cangkir keju ricotta dalam jumlah banyak pada setiap irisan. Taburi dengan 2 liter tomat ceri atau anggur, sedikit minyak zaitun, sedikit garam dan merica, dan 1-2 sendok makan kemangi segar, .
Potong setiap roti panggang menjadi dua, jika diinginkan, dan nikmati segera.

Kue & Roti Panggang & Bakar bruschettahow to use garden tomatoesricotta toasttomato recipestomato toast

Nutrisi per porsi

275kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 61.412

Per Porsi
Rp 15.353/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 122.824 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
roti buatan tangan	4 slices	Rp 15.000
minyak zaitun extra virgin	0.25 cup	Rp 1.159
bawang putih	2 cloves	Rp 8.000
keju ricotta	1 cup	Rp 34.853
pints cherry or grape tomatoes	2	Rp 2.400
garam dan merica	-	-
-2 tablespoons fresh basil	1	-