Sup Detoks Vegan

Saya telah melihat banyak resep sup detoks di luar sana, tetapi versi ini, yang menggunakan bahan-bahan Asia seperti wakame (rumput laut kering), jahe, kecap, minyak wijen, dan tahu sutra, sangat lezat. Itu juga merupakan vegetarian, vegan, rendah lemak, dan cepat dibuat!

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Mudah 🍽 2 porsi ⭐ 5.0 (16) 👁 37
Sup Detoks Vegan

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Panaskan panci sup dengan api sedang. Tambahkan minyak zaitun, dan diikuti dengan jahe. Masak selama 30 detik, lalu tambahkan potongan tomat. Masak selama beberapa menit sampai bagian tepi tomat melunak.
  2. Sekarang masukkan jamur, dan masak lagi selama 2-3 menit. Lalu masukkan air, tahu sutra, rumput laut kering, kecap asin dan lada putih bubuk. Tutup, didihkan, dan biarkan mendidih selama 3 menit dengan api sedang.
  3. Terakhir, masukkan cuka hitam, minyak wijen, bayam, dan garam secukupnya. Saat sup sudah mendidih dan bayam sudah layu, tambahkan daun bawang dan/atau daun ketumbar di atasnya, lalu sajikan.
Sayur & Sup detox soupasian inspired

Nutrisi per porsi

Protein11g
Karbo13g
Lemak18g
246kcal
11gProtein
13gKarbo
18gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 65.848
Per Porsi
Rp 32.924/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 131.696 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
olive oil 2 tablespoons -
jahe 2 slices Rp 6.000
tomato 8 ounces Rp 9.600
mushroom 4 ounces -
air 4 cups Rp 16.000
silken tofu 8 ounces -
dried seaweed 2 tablespoons -
kecap ringan 2 teaspoons Rp 4.167
white pepper powder 0.125 teaspoon Rp 50
cuka hitam Cina 0.5 teaspoon Rp 31
sesame oil 0.25 teaspoon -
bayi bayam 4 ounces Rp 10.000
salt - -
daun bawang dan/atau daun ketumbar 2 tablespoons Rp 20.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Resep Terkait

Orang Juga Mencari

Bahan Serupa

🍳

Sup Detoks Vegan

Bahan-bahan:
  • 2 tablespoons olive oil (or any neutral-flavored cooking oil)
  • 2 slices jahe ((dipotong-potong—atau dibiarkan utuh jika Anda tidak suka makan jahe))
  • 8 ounces tomato ((cut into large chunks))
  • 4 ounces mushroom ((such as button, cremini, oyster, or shiitake, thinly sliced))
  • 4 cups air
  • 8 ounces silken tofu ((cubed))
  • 2 tablespoons dried seaweed ((wakame))
  • 2 teaspoons kecap ringan
  • 1/8 teaspoon white pepper powder
  • 1/2 teaspoon cuka hitam Cina
  • 1/4 teaspoon sesame oil
  • 4 ounces bayi bayam
  • salt (to taste)
  • 2 tablespoons daun bawang dan/atau daun ketumbar ((cincang))

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?