Ayam Balsamic Dan Madu
Ayam balsamic dan madu ini ditumis hingga berwarna keemasan, lalu direbus dalam lapisan gula tajam yang menempel di setiap gigitan. Berair, beraroma, dan siap dalam 20 menit, ini adalah resep ayam malam hari kerja yang mudah dan sempurna yang rasanya seperti berasal dari restoran.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Bumbui ayam dengan garam dan lada hitam bubuk.
- Panaskan wajan dengan api sedang dan goreng ayam secara perlahan, dengan kulit menghadap ke bawah terlebih dahulu, hingga kedua sisi berwarna kecokelatan dan renyah. Angkat ayam dan buang lemaknya.
- Tambahkan minyak zaitun dan mentega ke dalam wajan dan tumis bawang putih hingga agak kecoklatan, diikuti dengan madu, cuka balsamic, dan air. Kembalikan ayam ke dalam wajan, kecilkan api hingga mendidih, dan kecilkan saus hingga agak mengental dan ayam matang sepenuhnya, sekitar 2 menit.
- Angkat dari api, hiasi dengan peterseli, dan sajikan segera.
Nutrisi per porsi
Protein37g
Karbo17g
Lemak46g
635kcal
37gProtein
17gKarbo
46gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 15.060
Rp 15.060
Per Porsi
Rp 5.020/porsi
Rp 5.020/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 30.120 dari beli jadi!
~Rp 30.120 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| paha ayam | 1.5 lbs | Rp 5.700 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 50 |
| dashes ground black pepper | 3 | - |
| garlic | 2 cloves | - |
| olive oil | 1 tablespoon | - |
| mentega | 1 tablespoon | Rp 1.125 |
| Sayang | 2.5 tablespoons | - |
| cuka balsamic | 1 tablespoon | Rp 185 |
| air | 2 tablespoons | Rp 8.000 |
| peterseli cincang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...