Sup Kubis dengan Ayam dan Babi

Name: Sup Kubis dengan Ayam dan Babi
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 16 ounces dada ayam tanpa kulit tanpa tulang; 1 pound iga babi ala pedesaan (tanpa tulang); 2 bay leaves; 1 large kaldu ayam (seperti Knorr ); 1/4 teaspoon jinten; 8 cups air; 1 medium head cabbage (chopped (about 9 cups)); 3 medium carrots (chopped); 2 large leeks (chopped (whites only)); 2 cloves bawang putih; 1 yellow pepper (chopped); 1.5 oz brandy (omit if you don't drink alcohol); 3/4 teaspoon garam halal (dan lada hitam, secukupnya); 1/2 teaspoon Sazon (atau kunyit, opsional untuk warna)

Sup kubis lezat dengan ayam, daging babi, dan banyak sayuran ini merupakan hidangan sederhana dalam satu panci. Makanan enak yang menenangkan untuk malam musim dingin dan penuh dengan sayuran!

⏱ 70 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 60mnt 📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 54

Langkah-langkah

Chop meat into small chunks.
Dalam panci besar, campurkan ayam, daging babi, air dan kaldu, daun salam dan jintan, lalu didihkan, lalu didihkan sekitar 15 menit dengan api sedang.
Tambahkan sayuran dan sisa bahan.
Kecilkan menjadi rendah, tutup dan biarkan mendidih selama sekitar 45 menit.

Daging Sapi & Kambing Sayur & Sup Ayam & Unggas best cabbage soup recipecabbage soup ingredientscabbage soup with chicken and porkchicken soup with cabbagesimple cabbage soup

Nutrisi per porsi

217kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 134.575

Per Porsi
Rp 16.822/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 269.150 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
dada ayam tanpa kulit tanpa tulang	16 ounces	Rp 72.000
iga babi ala pedesaan	1 pound	Rp 14.000
bay leaves	2	Rp 5.000
kaldu ayam	1 large	Rp 3.500
jinten	0.25 teaspoon	-
air	8 cups	Rp 32.000
head cabbage	1 medium	-
carrots	3 medium	-
leeks	2 large	-
bawang putih	2 cloves	Rp 8.000
yellow pepper	1	-
brandy	1.5 oz	-
garam halal	0.75 teaspoon	Rp 75
Sazon	0.5 teaspoon	-