Saus Tumis Cina

Name: Saus Tumis Cina
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 1/2 cups kaldu ayam ((atau kaldu sayur atau jamur; 350ml)); 1 tablespoon Anggur Shaoxing; 1 tablespoon brown sugar ((or granulated sugar)); 2 teaspoons sesame oil; 1/4 cup kecap asin ((bisa sub kecap bebas gluten atau tamari)); 1 1/2 tablespoons kecap hitam; 2 tablespoons saus tiram ((atau saus tiram vegetarian atau bebas gluten)); 1/4 teaspoon lada putih; 1/4 teaspoon garam

Masak seperti restoran Cina dengan resep saus tumis yang mudah ini. Pilih kombinasi daging dan sayuran apa pun untuk membuat tumis buatan sendiri yang rasanya enak dan konsisten.

⏱ 5 menit 🔨 Persiapan 5mnt 📊 Mudah 🍽 12 porsi ⭐ 4.9 (146) 👁 38

Bahan-bahan

12 porsi

1 1/2 cups kaldu ayam ((atau kaldu sayur atau jamur; 350ml))
1 tablespoon Anggur Shaoxing
1 tablespoon brown sugar ((or granulated sugar))
2 teaspoons sesame oil
1/4 cup kecap asin ((bisa sub kecap bebas gluten atau tamari))
1 1/2 tablespoons kecap hitam
2 tablespoons saus tiram ((atau saus tiram vegetarian atau bebas gluten))
1/4 teaspoon lada putih
1/4 teaspoon garam

Langkah-langkah

Dalam toples bertutup rapat (harus menampung 2 gelas cairan), campurkan semua bahan saus tumis jadi satu dan kocok rata.
Saus ini dapat disimpan selama beberapa minggu di lemari es; yang perlu Anda lakukan hanyalah mengukur dan menuangkan apa yang Anda butuhkan untuk hidangan Anda.

Sambal & Bumbu Tumis & Oseng top ratedstir-fry saucechinese

Nutrisi per porsi

Protein1g

Karbo2g

Lemak1g

22kcal

1gProtein

2gKarbo

1gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 11.287

Per Porsi
Rp 941/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 22.574 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kaldu ayam	0.5 cups	Rp 1.750
Anggur Shaoxing	1 tablespoon	-
brown sugar	1 tablespoon	-
sesame oil	2 teaspoons	-
kecap asin	0.25 cup	Rp 1.077
kecap hitam	0.5 tablespoons	Rp 1.042
saus tiram	2 tablespoons	Rp 7.143
lada putih	0.25 teaspoon	Rp 250
garam	0.25 teaspoon	Rp 25