Mangkuk Nasi Daging Sapi Kari Mudah

Name: Mangkuk Nasi Daging Sapi Kari Mudah
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 tablespoons minyak; 1 large onion ((finely diced)); 2 cloves garlic ((minced)); 1 large russet potato ((cut into a ½-inch dice)); 1 pound daging giling ((450g)); 2 tablespoons bubuk kari; 1½ teaspoons kunyit; ½ teaspoon jinten; ¼ teaspoon gula; ¼ teaspoon lada hitam; 1 teaspoon garam; 1½ cups kaldu sapi ((350 ml)); 1 tablespoon kanji dr tepung jagung; 1 cup peas ((optional))

Mangkuk Nasi Daging Sapi Kari Mudah mengambil rasa lezat yang dimasak perlahan dan menyaringnya menjadi sesuatu yang cepat, mudah, dan beraroma serta menenangkan. Daging giling mempersingkat waktu memasak dan menjaga porsinya tetap kecil dengan kentang potong dadu memastikan Anda menikmati curr yang cepat dan mudah dengan rasa autentik

⏱ 45 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 40mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi ⭐ 5.0 (50) 👁 41

Langkah-langkah

Dalam wajan atau wajan, panaskan minyak dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga bening dan sedikit karamel. Tambahkan kentang. Biarkan masak selama 10 menit, kecilkan api jika kentang terlalu garing.
Masukkan daging giling, pecahkan dengan spatula, lalu masak daging hingga kecoklatan. Selanjutnya tambahkan bubuk kari, kunyit, jinten, gula pasir, lada hitam, dan garam. Aduk agar tercampur.
Buat bubur tepung maizena dengan mencampurkan kaldu sapi dengan 1 sendok makan tepung maizena. Tambahkan ke dalam campuran daging sapi dan didihkan. Didihkan selama beberapa menit hingga seluruh adonan mengental. Anda akan tahu bahwa ini sudah siap ketika tidak ada lagi cairan yang menggenang –– hanya daging kari yang sangat kental!
Tambahkan kacang polong (jika menggunakan). Biarkan seluruh campuran mendidih, tutupi, selama 10-15 menit, sampai kentang empuk. Bumbui dengan tambahan garam sesuai selera, jika perlu. Sendokkan di atas nasi untuk disajikan!

Nasi & Mie Daging Sapi & Kambing Masakan Berkuah top ratedcurry beefchinese

Nutrisi per porsi

Protein24g

Karbo22g

Lemak34g

494kcal

24gProtein

22gKarbo

34gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 102.618

Per Porsi
Rp 25.655/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 205.236 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
minyak	3 tablespoons	Rp 54.348
large onion	1	-
garlic	2 cloves	-
large russet potato	1	-
daging giling	1 pound	Rp 12.000
bubuk kari	2 tablespoons	Rp 12.500
kunyit	1.5 teaspoons	Rp 3.750
jinten	0.5 teaspoon	-
gula	0.25 teaspoon	Rp 20
lada hitam	0.25 teaspoon	Rp 250
garam	1 teaspoon	Rp 100
kaldu sapi	1.5 cups	Rp 19.500
kanji dr tepung jagung	1 tablespoon	Rp 150
peas	1 cup	-