Sup Tahu Ikan Mudah

Resep sop tahu ikan dengan tauge dan cabai ini adalah santapan musim dingin yang sempurna. Ini sangat cepat dan sehat. Sup tahu ikan adalah cara terbaik untuk mendapatkan lebih banyak ikan dalam makanan Anda.

⏱ 35 menit 🔨 Persiapan 20mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi ⭐ 5.0 (22) 👁 22
Sup Tahu Ikan Mudah

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Mulailah dengan mengasinkan ikan. Campur ikan dan bahan marinasi ke dalam mangkuk dan sisihkan selagi Anda menyiapkan bahan lainnya (sekitar 15-20 menit). Anda harus menyiapkan semua bahan sebelum menyalakan kompor!
  2. Saat Anda siap memasak, panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan jahe dan jamur, lalu tumis selama 2 menit hingga harum dan agak kecoklatan. Masukkan cabai kering, jika menggunakan, dan masak lagi selama 30 detik. Tambahkan tauge dan aduk sebentar lagi.
  3. Tambahkan kaldu ayam, air, kubis napa, irisan tahu, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih dan tambahkan garam sesuai selera.
  4. Setelah mendidih, letakkan setiap potongan ikan di atas permukaan kuah (lakukan satu per satu. Jangan sampai ikan saling menempel dalam satu gumpalan). Panasnya harus tetap pada suhu sedang hingga tinggi. Pindahkan ikan dengan hati-hati di sekitar sup agar setiap potongannya terendam dalam cairan panas. Didihkan sup, dan selesai. Sajikan dengan daun bawang dan daun ketumbar di atasnya.
  5. Kuncinya marinasi dulu ikannya supaya tidak hambar. Seperti yang Anda lihat, sup ini sangat mudah dan cepat. Ini cukup istimewa untuk akhir pekan dan juga cukup cepat untuk hari kerja. Menikmati!
Ikan & SeafoodSayur & SupTahu & Tempe highly ratedfish tofu soupchinese

Nutrisi per porsi

Protein23g
Karbo9g
Lemak13g
234kcal
23gProtein
9gKarbo
13gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 78.511
Per Porsi
Rp 19.628/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 157.022 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (35% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
. fillet ikan nila atau lele 8 oz Rp 28.000
kanji dr tepung jagung 0.5 teaspoon Rp 25
kecap ringan 1 teaspoon Rp 104
anggur Shaoxing 1 teaspoon -
sesame oil 0.25 teaspoon -
garam 0.25 teaspoon Rp 25
lada putih 0.125 teaspoon Rp 125
minyak 2 tablespoons Rp 36.232
-2 thinly sliced ginger 1 -
fresh shiitake mushrooms 6 -
dried red chilies 6 -
soybean sprouts 1 cup -
kaldu ayam 4 cups Rp 14.000
water 0.5 cups -
napa cabbage 1 cup -
firm tofu 0.5 pound -
sesame oil 0.5 teaspoon -
Salt - -
daun bawang cincang - -
daun ketumbar cincang - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Powered by DokterDewa.com — Direktori Kesehatan Indonesia

Resep Terkait

Orang Juga Mencari

Bahan Serupa

🍳

Sup Tahu Ikan Mudah

Bahan-bahan:
  • 8 oz . fillet ikan nila atau lele ((225g, diiris tipis diagonal))
  • ½ teaspoon kanji dr tepung jagung
  • 1 teaspoon kecap ringan
  • 1 teaspoon anggur Shaoxing
  • ¼ teaspoon sesame oil
  • ¼ teaspoon garam
  • 1/8 teaspoon lada putih
  • 2 tablespoons minyak
  • 1 -2 thinly sliced ginger
  • 6 fresh shiitake mushrooms ((sliced; reconstituted dried shiitakes are also fine))
  • 6 dried red chilies ((optional, but they certainly add some nice heat))
  • 1 cup soybean sprouts ((mung bean sprouts will also work))
  • 4 cups kaldu ayam ((950 ml))
  • 1 1/2 cups water ((355 ml))
  • 1 cup napa cabbage ((cut into 1-inch pieces))
  • ½ pound firm tofu ((225g, sliced into 1/2-inch thick slices))
  • ½ teaspoon sesame oil
  • Salt ((to taste))
  • daun bawang cincang
  • daun ketumbar cincang

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?