Piccata Ayam Krim Pot Instan

Name: Piccata Ayam Krim Pot Instan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 lb dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (diiris horizontal menjadi dua); ¼ cup all-purpose flour; 1 pinch salt; 3 dashes ground black pepper; 1 tablespoon olive oil; 1 tablespoon mentega tawar; 2 cloves garlic (minced); ½ cup kaldu ayam; ½ cup heavy whipping cream; 2 tablespoons keju Parmesan parut; ¼ teaspoon salt (or to taste); 2½ tablespoons air jeruk; 1 tablespoon caper non-pareil dalam toples (gunakan capernya saja); 1 tablespoon peterseli cincang

Piccata Ayam Krim Pot Instan - potongan daging dada ayam yang dimasak dengan saus lemon Piccata yang kental. Sajikan ayam piccata dengan pasta untuk makan malam santai yang hanya membutuhkan waktu 20 menit.

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Mudah 🍽 3 porsi ⭐ 4.6 (21) 👁 48

Langkah-langkah

Cuci dan bilas dada ayam dengan air dingin, lalu keringkan dengan handuk kertas. Iris ayam secara horizontal. Dalam piring, campur tepung, garam, dan merica. Celupkan ayam secukupnya ke dalam tepung.
Aktifkan mode tumis di Pot Instan Anda. Setelah panci benar-benar panas (agar ayam tidak lengket), tambahkan minyak zaitun dan mentega. Cokelat ayam di kedua sisi selama sekitar 2–3 menit hingga berwarna cokelat keemasan. (Anda juga bisa menggoreng ayam dengan wajan biasa atau wajan anti lengket.)
Tambahkan bawang putih dan masak sebentar. Kemudian tambahkan kaldu ayam, krim kocok kental, keju parmesan parut, garam, jus lemon, dan caper. Tutup panci dan pilih pengaturan Manual, atur ke Tekanan Tinggi selama 10 menit. Saat berbunyi bip, alihkan ke Quick Release. Setelah katup turun, lepaskan penutupnya dengan hati-hati.
Beralih ke mode tumis dan masak selama 1–2 menit untuk mengurangi saus. Sesuaikan bumbu dengan menambahkan lebih banyak garam dan jus lemon sesuai selera. Taburi dengan peterseli cincang dan sajikan segera dengan pasta polos, seperti spageti atau linguine.

Ayam & Unggas highly ratedinstant pot creamy chicken piccatainstant pot recipes

Nutrisi per porsi

Protein36g

Karbo12g

Lemak28g

399kcal

36gProtein

12gKarbo

28gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 54.685

Per Porsi
Rp 18.228/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 109.370 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (43% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit	1 lb	Rp 4.500
all-purpose flour	0.25 cup	-
pinch salt	1	-
dashes ground black pepper	3	-
olive oil	1 tablespoon	-
mentega tawar	1 tablespoon	Rp 1.125
garlic	2 cloves	-
kaldu ayam	0.5 cup	Rp 4.148
heavy whipping cream	0.5 cup	-
keju Parmesan parut	2 tablespoons	Rp 29.412
salt	0.25 teaspoon	-
air jeruk	2.5 tablespoons	Rp 12.500
caper non-pareil dalam toples	1 tablespoon	-
peterseli cincang	1 tablespoon	Rp 3.000