Bungkus Selada Daging Sapi Korea
Nikmati cita rasa Asia yang lezat dalam Bungkus Selada Daging Sapi Korea ini! Hidangan pembuka atau hidangan utama ini diisi dengan daging giling tanpa lemak yang lezat, tumis wortel parut, paprika merah, dan bawang putih, semuanya dimasukkan ke dalam saus yang menggugah selera dan disendokkan ke dalam daun selada.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan 1 pon daging giling tanpa lemak, dan masak hingga tidak lagi berwarna merah muda.
- Masukkan 3 siung bawang putih cincang, ¼ cangkir wortel parut, dan ¼ cangkir paprika merah potong dadu. Masak selama 4 menit atau sampai sayuran melunak.
- Dalam mangkuk kecil, kocok ¼ cangkir gula merah, ¼ cangkir kecap asin, 2 sendok teh minyak wijen, ¼ sendok teh jahe bubuk, dan 1 sendok teh saus sambal Gochujang Korea. Tuangkan daging giling dan biarkan mendidih selama 2 menit.
- Untuk menyajikannya, tambahkan ¼ cangkir campuran daging sapi ke dalam satu daun besar berisi 10 daun selada mentega. Taburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen untuk hiasan.
Nutrisi per porsi
199kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 89.139
Rp 89.139
Per Porsi
Rp 22.285/porsi
Rp 22.285/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 178.278 dari beli jadi!
~Rp 178.278 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging giling tanpa lemak | 1 pound | Rp 12.000 |
| arlic cloves | 3 g | - |
| wortel parut | 0.25 cup | Rp 889 |
| diced red bell pepper | 0.25 cup | - |
| packed brown sugar | 0.25 cup | - |
| kecap | 0.25 cup | Rp 1.077 |
| sesame oil | 2 teaspoons | - |
| jahe bubuk | 0.25 teaspoon | Rp 38 |
| Saus sambal Korea Gochujang | 1 teaspoon | Rp 135 |
| daun selada mentega | 10 | Rp 75.000 |
| irisan daun bawang dan biji wijen untuk hiasan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...