Sup Lobster

Name: Sup Lobster
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pound daging cincang; ½ cup diced yellow onion; 2 cloves bawang putih cincang; ¼ cup all-purpose flour; ½ teaspoon paprika; ½ teaspoon timi kering; 6 cups kaldu ayam; 3 cups Kentang emas Yukon, tidak dikupas dan dipotong dadu; 1 ½ cups krim kental; 1 pound cooked lobster, (chopped); ½ teaspoon garam; cracked black pepper, (to taste); adas cincang dan peterseli, (opsional untuk hiasan)

Lobster Chowder yang lembut dan memanjakan hanya membutuhkan waktu 40 menit untuk dibuat dan rasanya luar biasa! Kentang empuk, bacon renyah, dan lobster lezat diselimuti kuah kaldu yang lembut dan lembut.

⏱ 40 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 25mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 33

Langkah-langkah

Tambahkan 1 pon daging cincang ke dalam panci besar dengan api sedang-besar dan masak hingga renyah. Angkat menggunakan sendok berlubang dan sisihkan.
Tambahkan ½ cangkir bawang kuning potong dadu dan masak sampai empuk. Masukkan 2 siung bawang putih cincang dan masak selama 30 detik.
Taburkan ¼ cangkir tepung serbaguna, ½ sendok teh paprika, dan ½ sendok teh thyme kering lalu aduk hingga menjadi pasta.
Tuangkan 6 cangkir kaldu ayam dan 3 cangkir kentang emas Yukon, tidak dikupas dan dipotong dadu. Didihkan cairan dan kecilkan api selama 10-15 menit atau sampai kentang empuk.
Masukkan 1 ½ cangkir krim kental, 1 pon lobster matang, dan daging cincang yang sudah dimasak. Bumbui sesuai selera dengan ½ sendok teh garam dan lada hitam pecah-pecah,
Hiasi dengan dill cincang dan peterseli, jika diinginkan. Nikmati dengan roti kering atau crostini.

Ikan & Seafood Sayur & Sup lobster chowder recipelobster soupamerican

Nutrisi per porsi

998kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 62.550

Per Porsi
Rp 15.638/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 125.100 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging cincang	1 pound	Rp 13.000
diced yellow onion	0.5 cup	-
bawang putih cincang	2 cloves	Rp 8.000
all-purpose flour	0.25 cup	-
paprika	0.5 teaspoon	Rp 100
timi kering	0.5 teaspoon	-
kaldu ayam	6 cups	Rp 21.000
Kentang emas Yukon	3 cups	Rp 5.400
krim kental	1.5 cups	Rp 15.000
cooked lobster	1 pound	-
garam	0.5 teaspoon	Rp 50
cracked black pepper	-	-
adas cincang dan peterseli	-	-