Ayam Monterey

Langkah-langkah

1. Campurkan ¼ cangkir madu, ¼ cangkir kecap asin, 3 sendok makan kecap Inggris, 1 sendok teh bawang putih cincang, ½ sendok teh garam, dan ½ sendok teh merica ke dalam kantong atau mangkuk besar yang dapat ditutup rapat.
2. Tambahkan 4 dada ayam ke dalam bumbu marinasi dan marinasi setidaknya selama satu jam atau semalaman.
3. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Tempatkan ayam yang sudah direndam ke dalam loyang berukuran 9x13 inci. Tutupi piring dengan kertas timah dan panggang selama 30-40 menit sampai ayam matang sepenuhnya.
4. Selagi ayam dipanggang, goreng 8 potong daging asap kayu apel, potong kasar, dan sisihkan.
5. Keluarkan ayam dari oven, keluarkan kertas timah, taburi setiap potongan ayam dengan ½ cangkir saus barbekyu, bacon matang, dan parutan 1 cangkir keju Monterey jack.
6. Atur pemanggang ke suhu tinggi dan panggang ayam sampai keju meleleh dan berbuih.
7. Hiasi dengan 2 tomat Roma cincang dan ¼ cangkir daun bawang. Sajikan segar, dan nikmatilah!