Mie Daging Babi dan Kacang Naga

Langkah-langkah

1. Campurkan saus cabai bawang putih, kecap asin, dan gula merah dalam mangkuk.
2. Tambahkan daging babi giling ke dalam wajan dan masak dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan*. Setelah kecoklatan, tambahkan saus naga yang sudah disiapkan dan kacang tanah cincang. Biarkan daging babi dan kacang tanah mendidih di dalam saus selama 5 menit lagi, atau hingga saus berkurang setengahnya.
3. Saat daging babi berwarna kecokelatan, mulailah merebus air untuk membuat mie. Setelah mendidih, masukkan mie dan masak sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan mie dalam saringan.
4. Setelah kuahnya berkurang dan mie sudah ditiriskan, masukkan mie ke dalam wajan dan aduk hingga semuanya tercampur dan terlapisi saus. Taburi dengan irisan daun bawang dan sajikan!