Pumpkin Turkey Chili
Cabai Labu Kalkun adalah hidangan Musim Gugur sempurna yang dibuat dengan kalkun giling, tomat, labu kalengan, kacang putih, dan bayam.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Lapisi panci besar atau oven Belanda dengan semprotan minyak dan hangatkan dengan api sedang-besar.
- Tambahkan bawang bombay dan paprika, lalu tumis, aduk sesekali, selama sekitar 7 menit, atau sampai bawang bombay melunak.
- Tambahkan bawang putih, aduk semuanya, dan masak hingga harum, sekitar 30 detik.
- Tambahkan kalkun atau ayam giling. Gunakan spatula atau sendok besar untuk memecah daging saat dimasak. Lanjutkan memasak sekitar 6 hingga 7 menit, hingga matang sepenuhnya.
- Tambahkan kacang, tomat potong dadu, pasta tomat, bubur labu, kaldu, bubuk cabai, bubuk coklat, kayu manis (atau bumbu pai labu), jinten, lada hitam, dan cabai rawit opsional, lalu aduk.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 hingga 30 menit, aduk sesekali.
- Tepat sebelum disajikan, tambahkan bayam dan aduk rata.
- Nikmati cabai dengan topping yang diinginkan, seperti alpukat, yogurt Yunani tanpa lemak, daun ketumbar, dan salsa.
- Tekan tumis di panci instan, lalu ikuti langkah 1 sampai 5, masak 15 menit dengan tekanan tinggi, keluarkan secara alami. Tambahkan bayam sesaat sebelum disajikan.
Nutrisi per porsi
300kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 160.809
Rp 160.809
Per Porsi
Rp 26.802/porsi
Rp 26.802/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 321.618 dari beli jadi!
~Rp 321.618 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| yellow onion | 1 large | - |
| bell pepper | 1 medium | - |
| arlic cloves | 6 g | - |
| kalkun giling atau ayam | 1.333 pounds | Rp 4.665 |
| Satu kaleng kacang putih berukuran 15 ons | 15 ons | Rp 30.000 |
| Satu kaleng tomat berukuran 28 ons dipotong dadu dengan cairan | 28 ons | Rp 33.600 |
| tomato paste | 0.25 cup | Rp 711 |
| One 14-ounce can pumpkin puree | - | - |
| kaldu ayam atau sayuran rendah sodium | 1 cup | Rp 8.295 |
| bubuk cabai | 2 tablespoons | Rp 10.000 |
| coklat bubuk | 1 tablespoon | Rp 938 |
| kayu manis bubuk | 1.5 teaspoons | Rp 22.500 |
| jintan bubuk | 2.5 teaspoons | Rp 50.000 |
| garam halal | 1 teaspoon | Rp 100 |
| ground black pepper | 0.5 teaspoon | - |
| cayenne pepper | 0.5 teaspoon | - |
| baby spinach leaves | 4 cups | - |
| Avocado | - | - |
| Sour cream or Nonfat plain Greek yogurt | - | - |
| Cilantro | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...