Resep Ayam Saus Inggris
Saus worcester atau kecap inggris ternyata enak untuk bumbu tumisan berbahan ayam. Apalagi saus ini tidak sulit didapatkan & cukup terjangkau. Patut dicoba!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan garam secukupnya. Biarkan selama 15 menit, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum dan matang.
- Masukkan jahe, garam, gula, merica, saus tiram, saus tomat, dan kecap inggris. Aduk rata.
- Masukkan ayam dan tuangkan air. Aduk rata lalu masak hingga bumbu meresap. Matikan api.
- Tuang air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan angkat.
- Siap disajikan.
- Goreng ayam hingga matang namun jangan terlalu kering, supaya ayam tidak keras.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 55.291
Rp 55.291
Per Porsi
Rp 13.823/porsi
Rp 13.823/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 110.582 dari beli jadi!
~Rp 110.582 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ayam | 1 kg | Rp 35.000 |
| Bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| Jahe | - | - |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Merica bubuk | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Saus tiram | 3 sdm | Rp 1.607 |
| Saus tomat | 3 sdm | Rp 1.216 |
| Kecap inggris | 3 sdt | Rp 313 |
| Air perasan jeruk nipis | 1 sdm | Rp 225 |
| Air | 250 ml | Rp 10.000 |
| Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...