Resep Ayam Saus Tiram
Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu ‘menyulap’ sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe.
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak. Goreng ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, bombay, jahe, dan cabe sampai harum.
- Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, dan air. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Beri lada, gula, dan garam. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak sampai kuah mengental. Angkat.
- Siap disajikan.
- 1. Takaran cabe dan saus sambal bisa disesuaikan dengan selera dan tingkat kepedasan yang diinginkan. 2. Supaya wajan anda tidak rusak dan tergores saat mengaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (Lihat di Lazada DISKON). Sebab, sudip ini berbahan poliamida food grade yang tidak tajam, anti lengket, dan tidak letoy. Dijamin wajan awet dan tahan lama
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 23.877
Rp 23.877
Per Porsi
Rp 3.980/porsi
Rp 3.980/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 47.754 dari beli jadi!
~Rp 47.754 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ayam | - | - |
| Jeruk nipis | 2 butir | Rp 1.800 |
| Bombay | 1 siung | Rp 125 |
| Bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Jahe | 1 iris | Rp 300 |
| Cabe merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| Saus tiram | 4 sdm | Rp 2.143 |
| Saus sambal | 2 sdm | Rp 811 |
| Kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| Air | 100 ml | Rp 4.000 |
| Lada bubuk | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 2 sdt | Rp 160 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...