Resep Mie Goreng Seafood

Name: Resep Mie Goreng Seafood
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Mie basah, seduh air panas lalu tiriskan: 250 gram; Udang besar, belah punggung dan buang kotorannya: 4 ekor; Cumi cumi, potong cincin: 1 ekor; Wortel, potong korek api: 1 buah; Sawi hijau, iris kasar: 2 batang; Cabai merah besar, iris serong: 2 buah; Daun bawang, iris serong: 2 batang; Bawang putih, cincang halus: 4 siung; Jahe, cincang halus: 2 cm; Kecap manis: 5 sdm; Saus tiram: 3 sdm; Garam: 1/2 sdt; Gula: 1/2 sdt; Merica: 1/4 sdt; Minyak, untuk menumis: secukupnya

Selain nasi, mie juga menjadi salah satu makanan yang digemari di Indonesia. Terdapat banyak penjual mie yang bisa ditemui, mulai dari level kaki lima hingga level bintang lima. Pada resep kali ini, kreasi mie yang akan dibahas adalah mie goreng seafood. Jika biasanya mie goreng yang dijual mengg...

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 22

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang dan jahe hingga harum.
Masukkan udang dan cumi. Aduk dan masak hingga matang.
Masukkan wortel, sawi, cabai merah, dan daun bawang. Aduk rata.
Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
Tuang kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Koreksi rasanya. Angkat.
Siap disajikan.
Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan irisan/ulekan cabai rawit.

Gorengan & Snack Nasi & Mie Ikan & Seafood

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 37.740

Per Porsi
Rp 18.870/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 75.480 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Mie basah	250 gram	Rp 10.000
Udang besar	-	-
Cumi cumi	-	-
Wortel	1 buah	Rp 2.250
Sawi hijau	2 batang	Rp 160
Cabai merah besar	2 buah	Rp 15.000
Daun bawang	2 batang	Rp 2.000
Bawang putih	4 siung	Rp 800
Jahe	-	-
Kecap manis	5 sdm	Rp 1.563
Saus tiram	3 sdm	Rp 1.607
Garam	2 sdt	Rp 200
Gula	2 sdt	Rp 160
Merica	4 sdt	Rp 4.000
Minyak	-	-