Resep Misoa Kuah
Misoa, mie tipis dan halus yang terbuat dari tepung terigu ini, tak kalah lezat disajikan dengan siraman kaldu gurih yang kaya rasa. Misoa tidak perlu ikut dimasak bersama bumbu-bumbu dan kuah kaldunya seperti memasak mie atau kwetiau kuah. Karena sudah sangat lembut dan empuk, misoa kering cukup...
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan jahe dan paha ayam. Aduk dan masak sebentar sampai ayam berubah warna.
- Tuang air lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit. Aduk rata.
- Masukkan wortel, bakso sapi, udang, daun bawang, dan seledri. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula, dan merica. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang. Koreksi rasanya. Angkat.
- Penyajian: Tata misoa dalam mangkok saji. Siram dengan kuah kaldu bersama wortel, bakso, dan udang. Beri taburan bawang merah goreng.
- Siap disajikan.
- Gunakan alat saringan (kelapa) saat menuang kocokan telur ke dalam rebusan kuah agar hasilnya bisa berserabut.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 60.090
Rp 60.090
Per Porsi
Rp 30.045/porsi
Rp 30.045/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 120.180 dari beli jadi!
~Rp 120.180 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Misoa | 150 gram | - |
| Udang | - | - |
| Bakso sapi | 5 butir | Rp 18.000 |
| Wortel | 50 gram | Rp 750 |
| Bawang merah goreng | - | - |
| Minyak | - | - |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Jahe | - | - |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Paha ayam | 1 buah | Rp 5.700 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Seledri | 1 batang | - |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Gula | 2 sdt | Rp 160 |
| Merica | 4 sdt | Rp 4.000 |
| Air | 700 ml | Rp 28.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...