Resep Sambal Pecel
Semua pasti tahu sambal pecel? Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng. Memang bumbu pecel instan mudah didapatkan, tapi kalau ingin yang terjamin kebersihannya, lebih baik coba buat sendiri saja. Berikut cara membuat sambal pece...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih kacang tanah, goreng hingga kecoklatan, angkat lalu sisihkan.
- Goreng hingga layu bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur, tiriskan. Tambahkan garam lalu ulek hingga halus.
- Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng ulek lagi hingga halus.
- Tambahkan gula merah yang sudah disisir halus dan daun jeruk campur hingga rata.
- Untuk penyajian encerkan dengan sedikit air panas.
- 1. Banyaknya cabe sesuaikan dengan selera masing masing ya. 2. Jika kurang asin boleh ditambahkan garam ketika dicairkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 239.000
Rp 239.000
Per Porsi
Rp 59.750/porsi
Rp 59.750/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 478.000 dari beli jadi!
~Rp 478.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kacang tanah | 150 gram | Rp 3.750 |
| Gula merah | 75 gram | Rp 1.500 |
| Bawang putih | 5 buah | Rp 30.000 |
| Cabe merah | 30 gram | Rp 1.050 |
| Cabe rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| Kencur | 20 gram | - |
| Daun jeruk | 3 buah | Rp 112.500 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...