Resep Semur Telur Puyuh
Semur telur puyuh adalah salah satu lauk yang sangat cocok jika disajikan untuk sarapan bersama dengan nasi hangat. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat anda makan banyak saat sarapan. Apalagi kalau membuat semur telur puyuh sendiri, mudah lho.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, bunga lawang, cengkeh, kapulaga sampai bumbu matang.
- Masukkan tomat dan daun bawang.
- Masukkan air, kecap manis, kecap asin dan telur puyuh, masak sampai air sedikit menyusut dan meresap kedalam telur. Sajikan.
- Apabila mau semur yang lebih pedas, lada bisa diganti dengan cabe. Dapat juga menambahkan bahan lain seperti tahu dan kentang kedalam semur telur puyuh.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 183.798
Rp 183.798
Per Porsi
Rp 61.266/porsi
Rp 61.266/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 367.596 dari beli jadi!
~Rp 367.596 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Telur puyuh | 25 butir | Rp 60.000 |
| Bawang bombay | 2 buah | Rp 7.500 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Tomat merah | 2 buah | Rp 3.600 |
| Air | 100 ml | Rp 4.000 |
| Kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| Kecap asin | 1 sdm | Rp 273 |
| Bunga lawang | 1 buah | - |
| Cengkeh | 2 buah | Rp 90.000 |
| Kapulaga | 2 buah | - |
| Minyak goreng | - | - |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| Kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| Lada bubuk | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Garam | - | - |
| Gula | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...