Resep Sop Sayur

Name: Resep Sop Sayur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Kaldu ayam: 1,2 liter; Ayam fillet, potong kotak: 100 gram; Sosis, potong-potong dan belah ujungnya jadi 4 bagian: 2 buah; Makaroni : segenggam; Kubis, potong-potong: 4 lembar; Kentang, potong kotak: 1 buah; Wortel, potong-potong: 1 buah; Bakso ayam, potong dan belah ujungnya jadi 4 bagian: 6 butir; Bunga kol, potong perkuntum: 100 gram; Brokoli, potong perkuntum: 100 gram; Tomat, potong jadi 8 iris: 1 buah; Seledri, diiikat simpul: 1 batang; Daun bawang, diikat simpul: 1 batang; Garam: 2 sdt; Gula pasir : 1 sdt; Pala bubuk: 1/4 sdt; Margarin untuk menumis: 1 sdm; Bawang merah: 5 siung; Bawang putih: 2 siung; Merica kasar: 1 sdt; Bawang merah goreng: secukupnya; Seledri iris : secukupnya

Siapa yang tak kenal sajian yang satu ini? Menu sayur yang hampir selalu berulang di setiap minggunya, hadir tersaji di meja makan anda. Bahan sayur yang familiar ada di dalamnya seperti wortel, daun kol, kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Bawang putih, garam, dan merica adalah bumbu ...

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 29

Langkah-langkah

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.
Tuang air kaldu. Lalu masukkan simpul seledri dan daun bawang, masak hingga mendidih.
Masukkan kentang, wortel, dan makaroni. Masak hingga ¾ matang.
Masukkan bakso, sosis, kubis, brokoli, bunga kol, dan tomat. Tambahkan pala bubuk, garam, dan gula. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan matang. Angkat.
Taburi dengan bawang merah goreng dan seledri iris.
Siap disajikan.
1. Jangan terlalu lama memasak sayuran agar teksturnya tetap renyah dan nutrisinya terjaga. 2. Pakai GM Bear Panci Stainless Steel 24 CM (Lihat di Lazada DISKON) yang bisa digunakan untuk menumis bumbu sekaligus merebus sayuran tanpa harus menggunakan panci berbeda. Panci ini terbuat dari material stainless steel anti karat dan anti lengket sehingga memudahkan Anda untuk membersihkan dari sisa-sisa masakan.

Sayur & Sup

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 132.615

Per Porsi
Rp 26.523/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 265.230 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Kaldu ayam	1.2 liter	Rp 42.000
Ayam fillet	100 gram	Rp 3.500
Sosis	2 buah	Rp 15.000
Makaroni	-	-
Kubis	4 l	Rp 32.000
Kentang	1 buah	Rp 2.700
Wortel	1 buah	Rp 2.250
Bakso ayam	6 butir	Rp 21.600
Bunga kol	100 gram	Rp 800
Brokoli	100 gram	Rp 2.500
Tomat	8 iris	Rp 960
Seledri	1 batang	-
Daun bawang	1 batang	Rp 1.000
Garam	2 sdt	Rp 200
Gula pasir	1 sdt	Rp 80
Pala bubuk	4 sdt	Rp 5.000
Margarin untuk menumis	1 sdm	Rp 750
Bawang merah	5 siung	Rp 875
Bawang putih	2 siung	Rp 400
Merica kasar	1 sdt	Rp 1.000
Bawang merah goreng	-	-
Seledri iris	-	-