Resep Spaghetti Seafood Marinara

Langkah-langkah

1. Didihkan air di panci, tambahkan sedikit garam. Rebus spaghetti sampai hampir matang atau 3/4 matang, karena kematangannya akan diselesaikan saat dimasak dengan saus, tiriskan. Kemudian beri olive oil dan aduk rata supaya spaghetti tidak lengket.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan seafood urut mulai dari waktu yang diperlukan untuk memasaknya, dimulai dari cumi dan kerang, kemudian udang. Masak sampai udang berubah warna.
3. Masukkan tomat yang sudah diblender dan pasta tomat, masak sampai air menyusut. Setelah air menyusut tambahkan lada hitam, garam dan gula, aduk rata.
4. Masukkan spaghetti, aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu meresap, spaghetti matang, dan saus sedikit asat. Koreksi rasanya.
5. Sajikan dengan taburan daun parsley segar cincang.
6. Supaya spaghetti tidak lengket, jika tidak ada olive oil bisa ganti dengan minyak goreng.