Resep Sup Jagung Kepiting
Sajian sup juga bisa bergizi tinggi lho, yaitu dengan isian daging kepiting. Padukan juga dengan aneka sayuran agar lebih bertekstur & menggugah selera.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan margarin dan minyak. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
- Masukkan jagung, wortel, lada bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata dan lanjutkan menumis selama 5 menit.
- Tuang air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Masukkan tomat, daging kepiting, dan kocokan telur. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu koreksi rasanya.
- Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- Tuang larutan maizena. Aduk-aduk hingga mendidih dan meletup-letup. Angkat.
- Siap disajikan.
- 1. Pilih jagung muda agar rasa sup lebih lezat. 2. Jika ingin citarasa pedas, anda bisa menambahkan irisan cabai rawit yang dimasukkan / ditumis bersama jagung dan wortel.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 83.075
Rp 83.075
Per Porsi
Rp 16.615/porsi
Rp 16.615/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 166.150 dari beli jadi!
~Rp 166.150 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daging kepiting | 250 gram | Rp 20.000 |
| Jagung pipil | 250 gram | Rp 2.500 |
| Wortel | 150 gram | Rp 2.250 |
| Tomat merah | 1 buah | Rp 1.800 |
| Bawang bombay | 1 siung | Rp 125 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Daun seledri | 1 batang | Rp 2.500 |
| Telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Gula | 1 sdm | Rp 240 |
| Lada bubuk | 2 sdt | Rp 2.000 |
| Pala bubuk | 2 sdt | Rp 2.500 |
| Kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| Maizena | 2 sdm | Rp 1.600 |
| Margarin | 1 sdm | Rp 750 |
| Minyak | 1 sdm | Rp 2.717 |
| Air | 1 liter | Rp 40.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...