Resep Tahu Kukus
Sajian ini punya kesan keseluruhan yang ringan dan berbumbu pas, tidak terlalu tajam atau mendominasi. Makanya, tahu kukus cocok jadi lauk pendamping bersama menu 'kuat' lainnya.
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
- Dalam wadah, hancurkan tahu putih dengan garpu hingga halus.
- Masukkan bumbu halus, garam, dan lada bubuk. Aduk adonan hingga rata.
- Masukkan telur, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan adonan tahu ke dalam cetakan-cetakan yang telah diolesi minyak sebelumnya.
- Kukus tahu selama 30 menit hingga matang. Angkat.
- Siap disajikan.
- 1. Anda bisa menambahkan 75 gram daging ayam/sapi/ikan giling sesuai selera, agar lebih enak dan kaya gizi. 2. Gunakan cetakan kue atau agar-agar yang tahan panas, seperti Rosita Cetakan Mawar (Lihat di Lazada DISKON). Cetakan ini terbuat dari bahan plastik food grade yang aman dan tahan panas. Jangan lupa olesi sebelumnya dengan minyak agar tahu kukus tidak lengket dan mudah dikeluarkan saat matang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 27.210
Rp 27.210
Per Porsi
Rp 1.814/porsi
Rp 1.814/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 54.420 dari beli jadi!
~Rp 54.420 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tahu putih | 350 gram | Rp 7.000 |
| Telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| Wortel | 50 gram | Rp 750 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Lada bubuk | 4 sdt | Rp 4.000 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Bawang merah | 5 butir | Rp 10.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...