Resep Tumis Kacang Panjang
Tumis kacang panjang adalah pilihan hidangan sehat yang praktis dan super lezat. Dengan tambahan udang dan juga tempe, maka sajian tumis kacang panjang ini bukan hanya lezat, namun juga semakin kaya nutrisi. Meski Anda pemula dalam memasak, resep ini mudah dipraktikan, lho. Ikuti cara membuatnya.
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Cuci bersih udang, beri garam dan perasan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Setelahnya bilas kembali.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
- Masukkan tempe yang telah digoreng, aduk rata.
- Tuang air dan tambahkan kecap manis, garam, gula, merica, dan cabe rawit. Masak sampai air mendidih.
- Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak sampai bumbunya meresap dan kacang panjang matang. Angkat.
- Siap disajikan.
- 1. Agar lebih mudah, gunakan GM Bear Set Pisau Dapur isi 5pcs (Lihat di Lazada DISKON) untuk memotong atau mengiris bahan dan bumbu masakan. Keunggulan pisau berbahan stainless steel ini tidak mudah berkarat dan cocok untuk pemakaian sehari-hari. 2. Masak kacang panjang sebentar saja agar teksturnya tetap renyah.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 331.858
Rp 331.858
Per Porsi
Rp 165.929/porsi
Rp 165.929/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 663.716 dari beli jadi!
~Rp 663.716 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kacang panjang | 1 ikat | Rp 600 |
| Tempe | 1 papan | Rp 5.000 |
| Udang | 100 gram | Rp 8.000 |
| Cabe merah besar | 2 buah | Rp 10.500 |
| Cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| Bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Daun salam | 1 l | Rp 250.000 |
| Lengkuas | - | - |
| Kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Gula | 4 sdt | Rp 320 |
| Merica | 4 sdt | Rp 4.000 |
| Air | 150 ml | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...