Resep Tumis Tauge
Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk t...
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan irisan tomat, cabe merah, dan cabe rawit. Aduk rata hingga harum.
- Masukkan tauge. Lalu besarkan api kompor. Bumbui dengan saus tiram, garam. dan gula. Aduk rata.
- Tuang air dan masak sebentar hingga sedikit layu.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
- Siap disajikan.
- 1. Tauge jangan lupa dicuci terlebih dulu hingga bersih. Gunakan JYSK Saringan Sayur (Lihat di Lazada DISKON) yang memiliki fungsi 2 in 1 sebagai wadah mencuci sekaligus saringan, sehingga lebih praktis dan menghemat waktu. 2. Masaklah tauge sesaat sebelum disajikan agar teksturnya tetap renyah dan tidak layu. 3. Gunakan api besar agar tauge cepat matang namun teksturnya tetap renyah.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 83.331
Rp 83.331
Per Porsi
Rp 41.666/porsi
Rp 41.666/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 166.662 dari beli jadi!
~Rp 166.662 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tauge | 200 gram | Rp 1.600 |
| Bawang merah | 6 butir | Rp 12.600 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Cabe merah | 4 buah | Rp 21.000 |
| Cabe rawit | 4 buah | Rp 36.000 |
| Tomat merah | 2 buah | Rp 3.600 |
| Saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Garam | 4 sdt | Rp 400 |
| Gula pasir | 2 sdt | Rp 160 |
| Air | 30 ml | Rp 1.200 |
| Minyak | 2 sdm | Rp 5.435 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...