Seared Ahi Tuna

Name: Seared Ahi Tuna
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 ahi tuna steaks; 2 tablespoons olive oil; garam dan merica (secukupnya); sesame seeds (optional); chopped scallions (optional); 2 tablespoons kecap; 2 tablespoons saus hoisin; 2 teaspoons cuka beras; 1 teaspoon grated fresh ginger

Ahi Tuna adalah favorit restoran yang lebih mudah dibuat di rumah dari yang Anda kira! Cepat dan sehat - cocok untuk sesuatu yang sedikit berbeda di malam kerja.

⏱ 15 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 5mnt 📊 Mudah 🍽 2 porsi 👁 31

Bahan-bahan

2 porsi

2 ahi tuna steaks
2 tablespoons olive oil
garam dan merica (secukupnya)
sesame seeds (optional)
chopped scallions (optional)
2 tablespoons kecap
2 tablespoons saus hoisin
2 teaspoons cuka beras
1 teaspoon grated fresh ginger

Langkah-langkah

Dalam mangkuk kecil, kocok 2 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan saus hoisin, 2 sendok teh cuka beras, dan 1 sendok teh jahe segar parut. Beri rasa dan sesuaikan rasa bila perlu lalu sisihkan.
Bumbui kedua sisi 2 steak tuna ahi dengan garam dan merica.
Tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Bakar tuna selama 45 detik-1 menit di setiap sisinya.
Iris tuna dan sajikan dengan sausnya! Hiasi dengan biji wijen dan daun bawang cincang jika diinginkan.

Ikan & Seafood ahi tuna recipeahi tuna steaksseared ahi tunaseared ahi tuna recipeasian american

Nutrisi per porsi

416kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 25.779

Per Porsi
Rp 12.890/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 51.558 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ahi tuna steaks	2	Rp 12.000
olive oil	2 tablespoons	-
garam dan merica	-	-
sesame seeds	-	-
chopped scallions	-	-
kecap	2 tablespoons	Rp 3.636
saus hoisin	2 tablespoons	Rp 7.143
cuka beras	2 teaspoons	Rp 3.000
grated fresh ginger	1 teaspoon	-