Ayam Sha Cha
Resep Ayam Sha Cha ini adalah kemenangan lain bagi para juru masak yang malas –– hanya diperlukan 9 bahan dan 10 menit untuk membuat tumis ini, namun hasilnya tidak kalah mengesankan.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam mangkuk sedang, tambahkan irisan dada ayam, 1 sendok teh kecap asin, 2 sendok teh tepung maizena, dan 1 sendok makan minyak sayur. Aduk rata. Panaskan wajan Anda dengan api besar sampai berasap. Tambahkan 2 sendok makan minyak sayur, lalu bakar ayam hingga berubah warna menjadi buram (masih bisa berwarna agak merah muda). Keluarkan ayam dari wajan dan sisihkan.
- Kecilkan api menjadi sedang, dan tambahkan beberapa sendok makan minyak lagi ke dalam wajan. Tambahkan jahe dan masak selama 1 menit. Tambahkan bawang putih, saus sha cha, dan gula, lalu goreng campuran ini selama 2 menit.
- Kemudian masukkan kembali ayam ke dalam wajan bersama dengan daun bawang dan sisa sendok makan kecap. Besarkan api menjadi tinggi, lalu tumis selama 1 menit, hingga daun bawang layu. Sajikan segera dengan nasi kukus!
Nutrisi per porsi
Protein25g
Karbo6g
Lemak14g
251kcal
25gProtein
6gKarbo
14gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 75.894
Rp 75.894
Per Porsi
Rp 18.974/porsi
Rp 18.974/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 151.788 dari beli jadi!
~Rp 151.788 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| dada ayam tanpa kulit tanpa tulang | 1 pound | Rp 4.500 |
| kecap | 1 teaspoon | Rp 91 |
| kanji dr tepung jagung | 2 teaspoons | Rp 2.000 |
| Minyak sayur | - | - |
| -2 tablespoons minced ginger | 1 | - |
| bawang putih | 3 cloves | Rp 12.000 |
| Saus Sha Cha | 2 tablespoons | Rp 7.143 |
| gula | 2 teaspoon | Rp 160 |
| daun bawang | 5 | Rp 50.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...