Koktail Ceviche Udang
Koktail udang baik-baik saja, tetapi ketika saya menginginkan sesuatu yang istimewa, saya suka gaya ceviche udang jeruk nipis yang pedas!
Bahan-bahan
9 porsi
Langkah-langkah
- Dalam mangkuk kecil campurkan bawang merah, air jeruk nipis, minyak zaitun, sedikit garam dan merica.
- Biarkan direndam minimal 5 menit untuk melunakkan rasa bawang.
- Dalam mangkuk besar campurkan udang, alpukat, tomat, mentimun, lada serrano.
- Campur semua bahan jadi satu, tambahkan daun ketumbar dan aduk perlahan.
- Sesuaikan garam dan merica sesuai selera.
- Isi sembilan gelas martini dengan irisan selada.
- Taburi masing-masing dengan 1/2 cangkir salad udang dan hiasi dengan setangkai daun ketumbar.
- Sajikan dengan irisan jeruk nipis.
Nutrisi per porsi
100kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 45.200
Rp 45.200
Per Porsi
Rp 5.022/porsi
Rp 5.022/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 90.400 dari beli jadi!
~Rp 90.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| chopped red onion | 0.25 cup | - |
| limes | 2 small | - |
| olive oil | 1 tsp | - |
| udang besar yang dimasak dan dikupas | 1 lb | Rp 8.000 |
| hass avocado | 1 medium | - |
| tomato | 1 medium | Rp 1.200 |
| diced English cucumber | 1 cup | - |
| lada serrano | 1 | Rp 20.000 |
| daun ketumbar cincang | 2 tbsp | Rp 4.500 |
| garam dan lada hitam segar secukupnya | - | - |
| jeruk nipis dipotong-potong untuk disajikan | 1 | Rp 1.500 |
| selada gunung es yang diparut | 0.5 cups | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...