Udang Cabai Manis

Name: Udang Cabai Manis
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 oz (280g) udang (dikupas, dikupas, dan dipotong ekornya); garam; lada hitam; 2 tablespoons minyak; 3 cloves garlic (minced); 1 tablespoon daun ketumbar cincang (atau daun peterseli, untuk hiasan); 3 tablespoons Saus cabai manis Thailand; 1 teaspoon saus sambal bawang putih (merk ayam jago); 1 tablespoon lime juice; 1 tablespoon gula merah; 1 pinch salt

Udang sambal yang lengket, manis dan gurih dengan perasan jeruk nipis. Resep udang sambal manis ini sangat mudah dibuat dan membutuhkan waktu 15 menit dari awal hingga selesai.

⏱ 15 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Mudah 🍽 3 porsi ⭐ 4.6 (78) 👁 36

Langkah-langkah

Bilas udang dan keringkan, lalu bumbui dengan garam dan lada hitam.
Panaskan wajan dan tambahkan 1 sendok makan minyak. Goreng udang di kedua sisi hingga agak kecoklatan. Keluarkan dari wajan.
Bersihkan wajan (opsional) dan panaskan kembali dengan sisa 1 sendok makan minyak. Tumis bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan. Tambahkan udang, diikuti dengan saus, dan aduk hingga tercampur rata. Hiasi dengan daun ketumbar atau peterseli dan sajikan segera.

Ikan & Seafood Masakan Berkuah highly ratedsweet chili shrimpasian recipes

Nutrisi per porsi

Protein19g

Karbo14g

Lemak10g

221kcal

19gProtein

14gKarbo

10gLemak

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 53.982

Per Porsi
Rp 17.994/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 107.964 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (45% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
	10 oz	-
garam	-	-
lada hitam	-	-
minyak	2 tablespoons	Rp 36.232
garlic	3 cloves	-
daun ketumbar cincang	1 tablespoon	Rp 2.250
Saus cabai manis Thailand	3 tablespoons	Rp 15.000
saus sambal bawang putih	1 teaspoon	Rp 200
lime juice	1 tablespoon	-
gula merah	1 tablespoon	Rp 300
pinch salt	1	-