Resep Kue Wortel TERBAIK YANG PERNAH!

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit. Semprotkan dua panci bulat berukuran 9 x 9 inci atau 1 panci berukuran 13 x 9 x 2 inci dengan semprotan masak anti lengket.
2. Dalam mangkuk besar, aduk 2 ½ cangkir tepung serbaguna, 1 sendok makan kayu manis bubuk, 1 sendok teh jahe, ¼ sendok teh pala, 1 sendok teh soda kue, 1 sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh garam.
3. Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok 1 cangkir minyak sayur, 1 cangkir gula merah muda, ½ cangkir gula pasir, 4 butir telur, ½ cangkir saus apel, dan 2 sendok teh ekstrak vanila.
4. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran minyak dan aduk hingga tercampur.
5. Masukkan 3 cangkir wortel parut dan ½ cangkir pecan cincang.
6. Bagi adonan secara merata ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 25-30 menit atau sampai berwarna coklat keemasan dan ditusukkan tusuk gigi, bagian tengahnya keluar bersih. Biarkan kue mendingin sebelum dibekukan.
7. Dalam mangkuk besar tambahkan 2 (8 ons) paket krim keju, 1 cangkir mentega tawar, dan 1 sendok teh ekstrak vanila. Menggunakan mixer tangan listrik, aduk hingga lembut dan tercampur.
8. Tambahkan 4 cangkir gula bubuk 1 cangkir sekaligus hingga Anda mencapai kekentalan yang diinginkan.
9. Bekukan kue yang sudah dingin dan sajikan!