Pho Ayam 20 Menit
Resep pho ayam enak ini rasanya seperti sudah direbus berjam-jam, namun bisa disiapkan hanya dalam waktu 20 menit, dengan beberapa bahan sederhana.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Didihkan sepanci air untuk membuat mie Anda. Didihkan juga kaldu dalam panci sedang, bersama jahe, cabai, kecap ikan, dan gula. Didihkan selama 15 menit.
- Sementara itu, bumbui ayam dengan garam dan merica. Dalam wajan, panaskan 2 sendok makan minyak dengan api besar. Bakar ayamnya, sisihkan.
- Selagi proses berlangsung, rebus mie sesuai petunjuk kemasan. Bagi mie ke dalam 4 mangkuk. Bagi kaldu dan ayam di antara mangkuk, dan hiasi dengan tauge, mint, daun ketumbar, dan basil.
- Peras sedikit air jeruk nipis, dan tambahkan lebih banyak kecap ikan jika diinginkan.
Nutrisi per porsi
Protein26g
Karbo86g
Lemak13g
557kcal
26gProtein
86gKarbo
13gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 136.172
Rp 136.172
Per Porsi
Rp 34.043/porsi
Rp 34.043/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 272.344 dari beli jadi!
~Rp 272.344 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kaldu ayam rendah sodium | 8 cups | Rp 28.000 |
| jahe | 8 slices | Rp 24.000 |
| red chilies | 2 | - |
| kecap ikan | 3 tablespoons | Rp 15.000 |
| gula | 1 tablespoon | Rp 240 |
| paha atau dada ayam tanpa kulit | 2 | Rp 9.000 |
| garam dan merica | - | - |
| minyak | 2 tablespoons | Rp 36.232 |
| dried pho noodles | 12 ounces | - |
| fresh bean sprouts | 1 cup | - |
| fresh mint | 0.6666666666666666 cup | - |
| daun ketumbar segar | 0.6666666666666666 cup | Rp 23.700 |
| Thai basil | 0.6666666666666666 cup | - |
| Irisan jeruk nipis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...