Baja Fish Tacos
Baja Fish Taco dibuat dengan cod babak belur bir renyah dan di atasnya diberi pico de gallo dan saus peternakan ketumbar yang sempurna. Setiap gigitan ikan gorengnya penuh dengan rasa tetapi masih ringan dan cukup segar untuk santapan musim panas yang sempurna!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan ikan cod dengan memotongnya menjadi potongan berukuran satu inci dengan panjang sekitar 3-4 inci. Garam dan merica, sisihkan.
- Dalam mangkuk berukuran sedang tambahkan tepung, paprika bubuk cabai, bubuk bawang putih, jintan, garam dan merica. Tambahkan bir dan aduk hingga tercampur.
- Panaskan wajan berukuran sedang dengan api sedang, tambahkan minyak hingga tingginya sekitar 1/2 inci. Panaskan sampai termometer menunjukkan 350 derajat.
- Bekerja secara bertahap, masukkan setiap potongan ikan cod ke dalam adonan dan tambahkan ke minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan sekitar 2-3 menit setiap sisinya. Angkat dan sisihkan di piring.
- Susun taco di atas tortilla tepung dan taburi dengan saus pico dan cilantro ranch segar.
Nutrisi per porsi
304kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.225
Rp 1.225
Per Porsi
Rp 306/porsi
Rp 306/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.450 dari beli jadi!
~Rp 2.450 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (46% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| fresh cod | 1 pound | - |
| garam dan merica | - | - |
| tepung | 0.5 cups | Rp 600 |
| bubuk cabai | 0.5 teaspoon | Rp 125 |
| paprika | 0.5 teaspoon | Rp 100 |
| bubuk bawang putih | 0.5 teaspoon | Rp 100 |
| jinten | 0.5 teaspoon | - |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 50 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 250 |
| beer | 12 ounce | - |
| minyak untuk menggoreng | - | - |
| Fresh Pico de Gallo | - | - |
| Saus Peternakan Ketumbar Peniru Cafe Rio | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...