Sup Burger Keju

Name: Sup Burger Keju
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 pound daging giling; ¾ cup bawang bombay cincang; ¾ cup wortel parut; ¾ cup seledri potong dadu; 1 teaspoon kemangi kering; 1 teaspoon dried parsley flakes; 4 tablespoons butter (divided); 3 cups kaldu ayam; 4 cups kentang kupas dan potong dadu; ¼ cup all-purpose flour; 2 cups Velveeta processed cheese cubed (or 2 cups shredded cheddar cheese); 1 ½ cups susu; ¾ teaspoon garam; ¼ to ½ teaspoon pepper; ¼ cup sour cream

Sup Burger Keju Pemenang Penghargaan adalah sup kental dan lezat dengan daging giling tanpa lemak dan empuk, wortel parut, seledri yang dipotong dadu, dan kentang dalam sup keju yang hangat dan lembut. Ini adalah sup pemenang penghargaan dan luar biasa!

⏱ 45 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 30mnt 📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 30

Langkah-langkah

Cokelat daging giling dalam panci berukuran 3 liter. Tiriskan dan sisihkan.
Dalam panci yang sama, tambahkan 1 sendok makan mentega, bawang bombay potong dadu, wortel parut, serpihan peterseli, kemangi, dan seledri. Masak sampai empuk.
Tambahkan kaldu, kentang, dan daging sapi, lalu didihkan. Kecilkan api, tutup, dan masak perlahan selama 10-12 menit atau sampai kentang empuk.
Dalam wajan kecil, lelehkan sisa 3 sendok makan mentega dan masukkan tepung. Masak dan aduk selama 3-5 menit atau sampai berbuih. Tambahkan ke sup dan didihkan. Masak dan aduk selama 2 menit. Kurangi panas ke rendah.
Masukkan keju, susu, garam, dan merica. Masak dan aduk hingga keju meleleh. Angkat dari api dan campur dengan krim asam.

Sayur & Sup cheeseburger soupcheeseburger soup recipeslow cooker cheeseburger soupslow cooker cheeseburger soup recipeamerican

Nutrisi per porsi

581kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 39.515

Per Porsi
Rp 6.586/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 79.030 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
daging giling	1 pound	Rp 12.000
bawang bombay cincang	0.75 cup	Rp 4.444
wortel parut	0.75 cup	Rp 2.666
seledri potong dadu	0.75 cup	-
kemangi kering	1 teaspoon	Rp 300
dried parsley flakes	1 teaspoon	-
butter	4 tablespoons	-
kaldu ayam	3 cups	Rp 10.500
kentang kupas dan potong dadu	4 cups	Rp 7.200
all-purpose flour	0.25 cup	-
Velveeta processed cheese cubed	2 cups	-
susu	1.5 cups	Rp 2.330
garam	0.75 teaspoon	Rp 75
to ½ teaspoon pepper	0.25	-
sour cream	0.25 cup	-