Sayap Ayam Coca Cola
Anda tidak akan mendengar banyak gumaman tentang Coca Cola Chicken Wings di Amerika saat ini, namun hal tersebut menjadi hal yang populer di kalangan orang Asia pada awal tahun 1990an! Itu adalah suguhan lezat sesekali.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Cuci dan bersihkan sayap ayam. Potong sayap di bagian sendi, dan tepuk-tepuk ayam hingga kering dengan handuk kertas.
- Panaskan wajan sampai mulai berasap. Tambahkan minyak, lalu oleskan hingga melapisi bagian bawah wajan. Sekarang tambahkan jahe dan sayap ayam. Sebarkan potongan sayap dalam satu lapisan, dan kecokelatan selama beberapa menit di setiap sisinya. Wajan harus menggunakan api besar.
- Sekarang tambahkan cola, anggur Shaoxing, kecap hitam, kecap asin, dan (jika menggunakan), kulit jeruk dan batang kayu manis. Didihkan, tutup, dan kecilkan api menjadi sedang. Biarkan mendidih selama 12-15 menit--sampai saus hampir kering (meski masih ada sedikit saus di dasar wajan). Aduk sayap, dan tambahkan garam secukupnya.
- Sekarang besarkan api, dan aduk cepat sayap hingga saus melapisi setiap bagian. Melayani!
Nutrisi per porsi
Protein12g
Karbo5g
Lemak13g
190kcal
12gProtein
5gKarbo
13gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 57.912
Rp 57.912
Per Porsi
Rp 7.239/porsi
Rp 7.239/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 115.824 dari beli jadi!
~Rp 115.824 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sayap ayam | 2 pounds | Rp 7.000 |
| minyak | 2 tablespoons | Rp 36.232 |
| jahe | 3 slices | Rp 9.000 |
| can cola | 1 | Rp 1.200 |
| Anggur Shaoxing | 1 tablespoon | - |
| kecap hitam | 1 tablespoon | Rp 313 |
| kecap ringan | 2 tablespoons | Rp 4.167 |
| of dried orange peel | 1 piece | - |
| small cinnamon stick | 1 | - |
| Salt | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...