Okra Panggang
Okra Panggang yang mudah ini dibumbui dengan paprika asap dan bubuk bawang putih, lalu dimasak di atas panggangan untuk menghasilkan sayuran renyah yang tidak membosankan.

Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Kumpulkan bahan-bahan dan panaskan panggangan. Cuci okra dengan sikat sayur atau waslap bersih untuk menghilangkan kotoran atau bulu halus.
- Keringkan dan masukkan ke dalam kantong ziplock besar. Aduk dengan cuka dan biarkan meresap selama 30 menit. Saya suka menggunakan ziplock karena saya hanya menggoyangkan tasnya setiap kali saya melewatinya di dapur untuk memastikan setiap inci okra terendam dalam cuka sebentar. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam mangkuk pencampur dan mengaduknya.
- Setelah 30 menit, tiriskan dan bilas okra lalu keringkan.
- Dalam mangkuk pencampur, masukkan okra dengan minyak dan rempah-rempah.
- Panggang 5-6 menit per sisi sampai Anda melihat sedikit gosong dan okra melunak.
- Balik dan panggang lagi selama 5-6 menit.
- Sajikan dengan lemon panggang, aioli, atau makan apa adanya!
Nutrisi per porsi
50kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 150
Rp 150
Per Porsi
Rp 25/porsi
Rp 25/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 300 dari beli jadi!
~Rp 300 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| . fresh okra | 1 lb | - |
| white vinegar | 0.5 cup | - |
| vegetable oil | 1 tbsp | - |
| salt | 1 tsp | - |
| black pepper | 1 tsp | - |
| smoked paprika | 0.25 tsp | Rp 50 |
| garlic powder | 0.25 tsp | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini




















Komentar
Memuat komentar...