Tusuk Sate Scampi Udang Panggang
Jika Anda mencari sesuatu yang baru untuk dibuat di atas panggangan, Anda akan menyukai ini! Semua rasa lemon dan berbau bawang putin yang saya suka di scampi, tapi lebih ringan karena tidak ada mentega dan hanya sedikit minyak zaitun. Setelah saya memanggangnya, saya peras lebih banyak lemon di atasnya dan taburi dengan sedikit parutan segar...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, jus dari 1 1/2 lemon, peterseli, bawang putih, dan serpihan cabai merah yang dihancurkan. Aduk lalu tambahkan udang, aduk hingga rata. Rendam selama 20 hingga 25 menit.
- Panaskan pemanggang gas dengan api besar. Diawali dan diakhiri dengan udang, masukkan udang dan lipat irisan lemon ke dalam 8 pasang tusuk sate sejajar sehingga total menjadi 8 kebab.
- Bersihkan dan olesi parutan pemanggang dengan baik agar tusuk sate tidak lengket. Panggang selama 2 hingga 3 menit per sisi, atau sampai udang buram. Sisihkan di piring, peras sisa 1/2 buah lemon di atas udang dan akhiri dengan keju parmesan.
Nutrisi per porsi
164kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 277.500
Rp 277.500
Per Porsi
Rp 69.375/porsi
Rp 69.375/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 555.000 dari beli jadi!
~Rp 555.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (40% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| olive oil | 1 tbsp | - |
| lemons | 2 large | - |
| bawang putih yang dihancurkan | 3 cloves | Rp 12.000 |
| peterseli segar cincang | 3 tbsp | Rp 9.000 |
| crushed red pepper flakes | 0.125 tsp | - |
| udang besar kupas dan buang bijinya | 32 | Rp 256.000 |
| lemons sliced into 24 very thin rounds | 3 large | - |
| bamboo skewers | 16 | - |
| semprotan memasak | - | - |
| parmesan parut segar | 1 tbsp | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...