Cara Memanggang Steak yang Sempurna
Steak Panggang Berair Sempurna direndam dalam rasa terbaik dan dipanggang hingga juicy sempurna! Pelajari semua tips dan trik memanggang steak TERBAIK setiap saat!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Dalam mangkuk kecil, kocok ⅓ cangkir kecap asin, ⅓ cangkir jus lemon, ½ cangkir minyak zaitun extra virgin, ¼ cangkir kecap Inggris, 1 sendok makan bawang putih cincang, 2 sendok makan bumbu Italia, 1 sendok teh merica, ½ sendok teh garam, dan sejumput cabai merah. Tambahkan 1½ pon steak iga ke dalam kantong zip lock yang dapat ditutup kembali atau mangkuk besar dan tuangkan bumbu marinasi di atasnya. Marinasi selama 2 jam atau semalaman.
- Panaskan panggangan Anda dengan api besar. Keluarkan steak dari rendaman dan letakkan di atas panggangan. Panggang steak sampai sedikit hangus dan berwarna coklat keemasan selama 3-5 menit. Balikkan steak dan masak sisi lainnya hingga kematangan yang diinginkan.
- Hapus dari panggangan dan tenda dengan kertas timah. Diamkan steak selama 5 menit. Taburi dengan 2 sendok makan mentega dan peterseli cincang segar untuk disajikan.
Nutrisi per porsi
680kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.147
Rp 24.147
Per Porsi
Rp 6.037/porsi
Rp 6.037/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.294 dari beli jadi!
~Rp 48.294 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (58% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kecap | 0.333 cup | Rp 1.435 |
| air jeruk | 0.333 cup | Rp 3.946 |
| extra virgin olive oil | 0.5 cup | - |
| saus Worcestershire | 0.25 cup | Rp 2.116 |
| bawang putih cincang | 1 tablespoon | Rp 600 |
| bumbu Italia | 2 tablespoons | - |
| merica | 1 teaspoon | Rp 1.000 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 50 |
| pinch of red pepper | - | - |
| rib eye steaks | 1.5 pound | - |
| mentega | 2 tablespoons | Rp 15.000 |
| peterseli cincang segar | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...