Resep Dalgona Coffee

Name: Resep Dalgona Coffee
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Kopi hitam instan tanpa ampas: 2 sdm; Brown sugar: 2 sdm; Air hangat: 2 sdm; Susu cair UHT: 150 ml; Es batu: 1 cup

Takut gagal dalam membuatnya? Atau khawatir akan lelah saat mengaduk? Berikut kami sajikan dua cara membuat dalgona coffee yang cepat dan mudah dibuat.

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 28

Bahan-bahan

1 porsi

2 sdm Kopi hitam instan tanpa ampas
2 sdm Brown sugar
2 sdm Air hangat
150 ml Susu cair UHT
1 cup Es batu

Langkah-langkah

Campurkan kopi instan, gula dan air hangat. Pastikan ketiganya memiliki takaran yang sama, 1 : 1 : 1.
Mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan bertekstur creamy. Anda juga bisa menggunakan saringan teh besi yang kecil. Saringan juga cepat untuk membuat dalgona mengembang, sekitar 3-5 menit.
Pastikan adonan dalgona cukup padat, tidak cair saat dimiringkan. Sisihkan.
Dalam gelas masukan es batu, tuang susu cair dan tambahkan dalgona coffee diatas nya.
Taburi dengan sedikit kopi instan diatasnya sebagai garnish. Siap dinikmati.
1. Jangan gunakan kopi 3 in 1 karena nanti tidak akan mengembang dan creamy. 2. Susu cair UHT bisa dikreasikan dengan rasa apa saja. 3. Selain mixer bisa juga manual menggunakan sendok atau garpu atau saringan teh tapi membutuhkan waktu lebih lama.

Minuman