Resep Tom Yam Ayam
Sup dari negara lain yang begitu populer di Indonesia yaitu tom yam. Rasanya asam pedas dan begitu segar. Isiannya bisa disesuaikan sesuai selera, seperti dengan seafood atau ayam.Nah, untuk Anda yang ingin membuat tom yam, resep tom yam ayam bisa jadi pilihan. Bahannya sederhana dan rasanya dija...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan semua bahan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, tomat dan kemiri. Kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum. Matikan api.
- Cuci bersih ayam, potong-potong kecil kemudian rebus dengan 1,5 liter air.
- Rebus hingga ayam matang, tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata.
- Masukkan jamur kancing, bakso ikan, dan cabai rawit utuh.
- Tambahkan kecap ikan, bumbui dengan garam dan gula hingga rasanya pas.Masak dengan api kecil hingga mendidih.
- Tambahkan 2 sendok makan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Matikan api.
- Tuang dalam mangkok saji, sajikan selagi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 1.619.950
Rp 1.619.950
Per Porsi
Rp 404.988/porsi
Rp 404.988/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 3.239.900 dari beli jadi!
~Rp 3.239.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ayam | 500 gram | Rp 17.500 |
| Jamur kancing | 100 gram | Rp 10.000 |
| Bakso ikan | 10 buah | Rp 90.000 |
| Air | 1.5 liter | Rp 60.000 |
| Serai | 3 batang | Rp 450 |
| Jahe | - | - |
| Lengkuas | - | - |
| Daun jeruk | 5 l | Rp 1.250.000 |
| Cabai rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| Kecap ikan | 2 sdm | Rp 1.500 |
| Air jeruk nipis | 2 sdm | Rp 1.500 |
| Garam | - | - |
| Gula | - | - |
| Bawang merah | 5 butir | Rp 10.500 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Cabai merah besar | 5 buah | Rp 37.500 |
| Cabai rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...