Stik Drum Panggang Asia Manis dan Pedas

Name: Stik Drum Panggang Asia Manis dan Pedas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 150 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 24 oz 8 stik drum ayam tanpa kulit, dengan tulang*; 1/2 tsp garam bawang putih; 1/2 tsp jahe bubuk; 2 tbsp kecap dikurangi (Tamari untuk GF); 2 tbsp apple cider vinegar; 1 tsp Sriracha; 3 tbsp saus cabai merah manis; 1 tbsp raw honey; 1 – 2 tsp Sriracha (I used 2, use more if you like it hot); opsional (kucai cincang untuk hiasan)

Stik drum panggang Asia yang manis dan pedas ini enak sekali! Hidangan murah di malam hari yang ingin Anda buat sepanjang musim panas!

⏱ 150 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 25mnt 📊 Sulit 🍽 4 porsi 👁 28

Langkah-langkah

Bumbui stik drum dengan garam bawang putih dan jahe bubuk.
Masukkan ke dalam kantong atau wadah ziplock besar dan tambahkan kecap, cuka, dan 1 sendok teh sriracha, lalu rendam semalaman (semakin lama semakin baik).
Panaskan panggangan terlebih dahulu.
Dalam mangkuk kecil, campur saus sambal, madu, dan sriracha; menyisihkan.
Panggang stik drum di rak, lapisi sedikit dengan semprotan memasak dengan api sedang, balik setiap 5 menit atau lebih sampai ayam matang, sekitar 25 menit.
Oleskan campuran saus sambal pada stik drum di semua sisi dan angkat dari panggangan. Akhiri dengan daun bawang cincang jika diinginkan dan nikmatilah.

Panggang & Bakar asian chicken recipeschicken drumstick recipeschicken drumsticksgrilled chicken legssweet and spicy chicken

Nutrisi per porsi

255kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 87.950

Per Porsi
Rp 21.988/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 175.900 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
8 stik drum ayam tanpa kulit	24 oz	Rp 84.000
garam bawang putih	0.5 tsp	Rp 100
jahe bubuk	0.5 tsp	Rp 75
kecap dikurangi	2 tbsp	Rp 625
apple cider vinegar	2 tbsp	-
Sriracha	1 tsp	-
saus cabai merah manis	3 tbsp	Rp 2.250
raw honey	1 tbsp	Rp 900
– 2 tsp Sriracha	1	-
opsional	-	-