Bayam Mini Panggang dan Sosis Arancini

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 400° F. Semprotkan loyang berbingkai dengan semprotan memasak.
2. Tempatkan tepung terigu, telur kocok dan putih telur, serta tepung roti dalam wadah terpisah.
3. Masak sosis dalam wajan tumis kecil, pecahkan saat dimasak hingga matang.
4. Set aside to cool then place in a small chopper to mince.
5. Dalam mangkuk sedang, campurkan nasi, sosis, mozzarella, bayam, putih telur, keju pecorino romano, dan 2 sdm saus marinara aduk rata.
6. Gulung sekitar 1 sendok makan campuran nasi ke dalam bola bundar. Gulung bola ke dalam tepung, lalu telur, dan remah roti, kibaskan kelebihannya di setiap langkah.
7. Letakkan bola nasi yang sudah dilapisi tepung roti di atas loyang yang sudah disiapkan.
8. Ulangi dengan sisa campuran nasi hingga habis.
9. Panggang bola selama 8 menit, balikkan, dan panggang lagi selama 8 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
10. Biarkan bola nasi mendingin sebelum disajikan, dan sajikan dengan saus marinara panas untuk dicelupkan.