Rigatoni Panggang

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 350 derajat. Semprotkan loyang berukuran 9x13 inci dan sisihkan. Dalam panci besar, didihkan air dan masak pasta rigatoni 16 ons sesuai petunjuk kemasan.
2. Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang-besar, tambahkan 1 sendok makan Minyak Zaitun, 1 bawang bombay kecil, dan 3 siung bawang putih. Tumis sampai empuk.
3. Tambahkan 1 pon daging giling tanpa lemak dan 1 pon sosis giling, masak dan hancurkan hingga tidak lagi berwarna merah muda.
4. Tambahkan t1 sendok makan bumbu Italia, garam dan merica sesuai selera, dan 2 (stoples 24 ons) saus marinara atau Marinara Buatan Sendiri. Kecilkan api dan biarkan mendidih.
5. Tiriskan pasta dan kembalikan ke panci besar. Tambahkan saus daging ke dalam panci dan aduk hingga tercampur.
6. Sebarkan setengah campuran saus daging dan pasta di bagian bawah piring berukuran 9x13 inci.
7. Lapisi dengan separuh keju. Ulangi dengan sisa saus daging dan campuran pasta dan keju.
8. Tutup dengan aluminium foil dan panggang selama 20 menit. Keluarkan kertas timah dan panggang lagi selama 15-20 menit atau sampai berbuih.