Ayam Huli Huli Panggang

Langkah-langkah

1. Kocok 1 cangkir jus nanas tanpa pemanis, ½ cangkir kecap asin, ½ cangkir gula merah, ⅓ cangkir saus tomat, ¼ cangkir kaldu ayam, 2 sendok teh jahe parut, dan 1 ½ sendok teh bawang putih cincang dalam mangkuk sedang.
2. Cadangan 1 cangkir saus untuk diolesi nanti, dan tambahkan sisa saus dan 4 pon paha ayam tanpa kulit tanpa tulang ke dalam kantong ziplock dan rendam setidaknya selama 3 jam atau semalaman.
3. Setelah ayam diasinkan, panaskan panggangan dengan api sedang. Panggang ayam dengan tutup tertutup selama 6-8 menit di setiap sisinya atau hingga tidak lagi berwarna merah muda dan suhu internal mencapai 165 derajat Fahrenheit. Sesekali olesi dengan marinade yang sudah dipesan selama 5 menit terakhir. Hiasi dengan irisan daun bawang jika diinginkan