Tusuk Sate Ayam Teriyaki Hawaii

Name: Tusuk Sate Ayam Teriyaki Hawaii
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang potong dadu (kubus 1 inci); ½ cup gula merah; ½ cup kecap; ¼ cup jus nanas; 2 minced garlic cloves; ¼ teaspoon merica; ½ teaspoon garam; 1 tablespoon air; 1 tablespoon kanji dr tepung jagung; 1 cubed red bell pepper, (1 inch cubes); 1 cubed yellow bell pepper, (1 inch cubes); 1 cubed green bell pepper, (1 inch cubes); 1 cubed red onion, (1-inch cubes); 2 cups cubed fresh pineapple, (1-inch cubes); daun bawang (untuk hiasan)

Tusuk Sate Ayam Teriyaki Hawaii direndam dalam saus teriyaki Hawaii buatan sendiri terbaik! Dilengkapi dengan paprika, nanas segar, dan bawang merah, ini menjadi hidangan yang luar biasa dan bersemangat!

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 15mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 29

Langkah-langkah

Dalam panci kecil, kocok ½ cangkir gula merah, ½ cangkir kecap asin, ¼ cangkir jus nanas, 2 siung bawang putih cincang, ¼ sendok teh merica, dan ½ sendok teh garam dengan api sedang-tinggi.
Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok 1 sendok makan air dan 1 sendok makan tepung maizena. Kocok perlahan campuran tepung maizena ke dalam campuran saus.
Didihkan perlahan dan masak sekitar 1-3 menit hingga campuran mulai mengental. Angkat dari api dan simpan ¼ cangkir saus untuk nanti.
Tambahkan saus dan 4 potong dadu dada ayam tanpa kulit tanpa tulang ke dalam wadah yang dapat ditutup rapat dan rendam di lemari es selama sekitar 30 menit.
Masukkan ayam ke tusuk sate bersama dengan 1 buah paprika merah potong dadu, 1 buah paprika kuning potong dadu, 1 buah paprika hijau potong dadu, 1 buah bawang merah potong dadu, dan 2 cangkir nanas segar potong dadu.
Panggang selama 8-10 menit hingga daging matang. Keluarkan dari panggangan dan olesi dengan saus yang sudah dipesan. Hiasi dengan daun bawang jika diinginkan.

Masakan Tradisional Ayam & Unggas chicken skewershawaiian chicken skewersteriyaki chicken skewersamerican

Nutrisi per porsi

343kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 24.233

Per Porsi
Rp 6.058/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.466 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
dada ayam tanpa kulit tanpa tulang potong dadu	4	Rp 18.000
gula merah	0.5 cup	Rp 2.370
kecap	0.5 cup	Rp 2.155
jus nanas	0.25 cup	Rp 658
minced garlic cloves	2	-
merica	0.25 teaspoon	Rp 250
garam	0.5 teaspoon	Rp 50
air	1 tablespoon	Rp 600
kanji dr tepung jagung	1 tablespoon	Rp 150
cubed red bell pepper	1	-
cubed yellow bell pepper	1	-
cubed green bell pepper	1	-
cubed red onion	1	-
cubed fresh pineapple	2 cups	-
daun bawang	-	-