Salmon Mengkilap Miso
Lebih baik daripada di restoran favorit Anda, salmon berlapis miso ini manis, gurih, dan penuh rasa. Itu dimasak dengan glasir miso karamel yang lezat di bagian luar dan tetap bersisik dan lembab di bagian tengah. Anda akan menyukai segala sesuatu tentang resep ini!
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- garam dan merica 2 pon salmon,.
- Dalam mangkuk kecil, tambahkan 1/4 cangkir pasta miso, 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan gula merah, 1 sendok makan cuka beras, dan 1 sendok teh minyak wijen. Kocok hingga rata. Cadangan 1 sendok makan marinade.
- Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan salmon dan saus. Biarkan meresap selama 1-3 jam.
- Panaskan oven hingga 375 derajat Fahrenheit. Dalam wajan besar, tambahkan salmon dan buang bumbunya. Panggang selama 12-15 menit atau sampai ikan hampir matang dan buram. Olesi dengan glasir yang sudah dipesan dan panggang dengan api besar selama 1-2 menit hingga ikan mencapai suhu 125-130 derajat di bagian tengahnya.
- Tambahkan daun bawang cincang dan biji wijen untuk hiasan jika diinginkan.
Nutrisi per porsi
382kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 34.161
Rp 34.161
Per Porsi
Rp 8.540/porsi
Rp 8.540/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 68.322 dari beli jadi!
~Rp 68.322 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| salmon | 2 pounds | Rp 30.000 |
| garam dan merica | - | - |
| miso paste | 0.25 cup | - |
| Kecap | 2 tablespoons | Rp 3.636 |
| gula merah | 1 tablespoon | Rp 300 |
| cuka beras | 1 tablespoon | Rp 225 |
| sesame oil | 1 teaspoon | - |
| daun bawang cincang dan biji wijen untuk hiasan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...