Resep Ayam Kare Jawa
Buat sajian ayam semakin lezat dan menyegarkan dengan resep ayam kare jawa. Hidangan rumahan ini begitu nikmat untuk makan siang dan malam keluarga. Rasanya begitu nikmat karena menggunakan santan, daun jeruk dan daun serai. Mudah dibuat dan enak, ikuti resepnya.
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
- Potong ayam jadi 7 bagian, bersihkan lalu ungkep sebentar dengan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun serai, lengkuas serta daun jeruk aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah diungkep, masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air dan santan serta gula dan garam tunggu hingga mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa jika sudah pas matikan api. Siap disajikan dengan nasi saat masih panas.
- 1. Jumlah cabai disesuaikan dengan selera masing masing ya. 2. Jika menggunakan santan segar, masukkan terlebih dahulu santan encernya baru kemudian santan kental.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 233.430
Rp 233.430
Per Porsi
Rp 33.347/porsi
Rp 33.347/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 466.860 dari beli jadi!
~Rp 466.860 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (76% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ayam | 500 gram | Rp 17.500 |
| Air | 250 ml | Rp 10.000 |
| Santan instan | 50 ml | Rp 1.600 |
| Daun jeruk | 3 buah | Rp 112.500 |
| Daun serai | 1 buah | Rp 2.250 |
| Lengkuas | - | - |
| Minyak goreng | - | - |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Cabe merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| Cabe rawit setan | 5 buah | Rp 45.000 |
| Kunyit | - | - |
| Kemiri | 2 buah | Rp 9.000 |
| Ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| Jinten | 1 sdt | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...