Resep Bolu Panggang Pisang Coklat

Name: Resep Bolu Panggang Pisang Coklat
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Pisang ambon matang: 200 gram; Telur: 3 butir; Emulsifier: 1/2 sdt; Gula pasir: 150 gram; Terigu protein sedang: 150 gram; Baking powder: 1/2 sdt; Coklat bubuk: 20 gram; Minyak goreng: 100 ml; Pisang, potong tipis: secukupnya; Chocochips: secukupnya

Pisang dan coklat sering menjadi andalan sebagai topping atau isian saat membuat roti dan kue. Kali ini kami menyajikan resep bolu panggang pisang coklat yang enak dan mudah dibuat.

📊 Sedang 🍽 12 porsi 👁 37

Langkah-langkah

Haluskan pisang menggunakan garpu, sisihkan. Campur tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk. Aduk rata lalu sisihkan dahulu.
Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang putih kental berjejak.
Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk bertahap, kocok dengan kecepatan rendah.
Masukkan minyak goreng, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
Tuang ke dalam loyang loaf yang sudah dialasi kertas roti dan dioles margarin tipis. Topping dengan potongan pisang dan chocochips secukupnya.
Panggang dengan suhu 170°C selama 40 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Panggang & Bakar

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 16.247

Per Porsi
Rp 1.354/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 32.494 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Pisang ambon matang	200 gram	Rp 3.000
Telur	3 butir	Rp 5.040
Emulsifier	2 sdt	-
Gula pasir	150 gram	Rp 2.400
Terigu protein sedang	150 gram	Rp 1.800
Baking powder	2 sdt	Rp 800
Coklat bubuk	20 gram	Rp 1.250
Minyak goreng	100 ml	Rp 1.957
Pisang	-	-
Chocochips	-	-