Resep Coffee Jelly

Name: Resep Coffee Jelly
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Jelly plain (10 gram): 1 bungkus; Gula: 65 gram; Kopi hitam bubuk: 2 sdm; Air: 650 ml; Susu cair full cream: 250 ml

Buat coffee jelly yang menyegarkan dan nikmat untuk menyegarkan diri dari panasnya cuaca. Bisa juga jadi suguhan untuk tamu, atau sekedar dinikmati sendiri sambil menonton TV. Buat pecinta kopi, sajian coffee jelly pasti akan jadi salah satu minuman favorit Anda. Ikuti resepnya!

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 25

Bahan-bahan

2 porsi

1 bungkus Jelly plain (10 gram)
65 gram Gula
2 sdm Kopi hitam bubuk
650 ml Air
250 ml Susu cair full cream

Langkah-langkah

Panaskan air hingga mendidih dalam panci. Masukan kopi hitam, aduk rata.
Biarkan uap panasnya hilang, lalu saring dengan kain tipis untuk membuang ampasnya.
Bagi dua air kopi, 500 ml untuk membuat jelly dan 150 ml untuk minuman kopi.
Masak kembali 500 ml kopi dengan bubuk jelly. Tambahkan 50 gr gula. Aduk rata hingga menjadi jelly. Matikan dan biarkan uapnya hilang.
Setelah uap panasnya hilang, tuang jelly dalam wadah, biarkan hingga padat. Setelah padat potong kotak-kotak kecil. Sisihkan.
Tuang 150 ml kopi dalam gelas saji, tambahkan susu cair. Simpan dalam kulkas supaya dingin, atau beri es batu.
Penyajian: Ambil beberapa sendok jelly kopi dalam gelas, tuang rebusan kopi dan susu. Sajikan. Bisa ditambah es batu supaya lebih segar.
Gunakan kopi hitam dan jangan kopi instan, karena akan mempengaruhi rasanya.

Minuman