Resep Tahu Tauco
Tauco yang asin dan gurih khas ini sangat cocok dijadikan bumbu untuk sajian tumisan. Anda bisa gunakan bahan-bahan tumisan sesuai selera. Seperti sajian berikut yang memadukan tahu, udang, dan buncis.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Goreng tahu sampai kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay, putih, dan merah bersama jahe dan daun salam hingga harum dan matang.
- Masukkan udang lalu masak hingga udang matang.
- Masukkan buncis dan tuangkan air. Aduk rata lalu masak hingga buncis matang dan air menyusut.
- Masukkan tahu, cabai merah, cabai hijau, garam, gula, kecap manis, dan tauco. Aduk rata lalu koreksi rasanya. Angkat.
- Siap disajikan.
- Ada 2 jenis tauco yang bisa dipilih yaitu manis dan asin. Jika memilih tauco manis, penggunaan gula pada resep bisa dihilangkan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 575.818
Rp 575.818
Per Porsi
Rp 191.939/porsi
Rp 191.939/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.151.636 dari beli jadi!
~Rp 1.151.636 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tahu | 200 gram | Rp 4.000 |
| Udang | 100 gram | Rp 8.000 |
| Buncis | 50 gram | - |
| Cabai merah | 4 buah | Rp 30.000 |
| Cabai hijau | 4 buah | Rp 24.000 |
| Bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| Bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| Jahe | - | - |
| Daun salam | 2 l | Rp 500.000 |
| Garam | 2 sdt | Rp 200 |
| Gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| Kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| Tauco | 2 sdm | - |
| Air | 100 ml | Rp 4.000 |
| Minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...